Zubereitung
01
Quark, Butter, Mehl und Salz in eine Schüssel geben und mit den Händen gut durchkneten.
02
Teig etwa 1,5 cm dick ausrollen. Zur Deko die Oberfläche mit einem Messer schachbrettartig einschneiden.
03
Backofen auf 200 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
04
Mit einem Schnapsglas Plätzchen aus dem Teig ausstechen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und mit Eigelb bepinseln.
05
25 Minuten backen. Noch warm oder abgekühlt genießen.
Nährwert
Brennwert: 950 kcal. (48%)
(bezogen auf die Referenzmenge eines Erwachsenen mit 2.000 kcal.)
Brennwert: 950 kcal. (48%)
(bezogen auf die Referenzmenge eines Erwachsenen mit 2.000 kcal.)