Zubereitung

01

Rosenkohl putzen, Köpfchen halbieren. Süßkartoffeln schälen, in 2 cm dicke Stücke schneiden.

02

Backofen auf 200 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen.

03

Gemüse mit 4 EL Olivenöl vermengen, kräftig salzen und mit Rosmarin und Oregano würzen.

04

Gemüse auf ein Backblech geben und 30 Minuten garen.

05

Feta würfeln, mit restlichem Olivenöl vermengen. 3 Minuten vor Ende der Garzeit über das Gemüse geben.

06

Heiß servieren.

07

Tipp: Dazu passt Fladenbrot.
Nährwert
Brennwert: 450 kcal. (23%)
(bezogen auf die Referenzmenge eines Erwachsenen mit 2.000 kcal.)