Zubereitung
01
Pfirsiche aufschneiden, Stein entfernen. Früchte schälen und in Spalten schneiden.
02
Weißwein und Zucker aufkochen, Pfirsichspalten 2 Minuten dünsten. Abgießen.
03
Toastbrot rösten. Ricotta mit Salz und Pfeffer verrühren.
04
Ricotta auf die Toasts streichen, Pfirsichspalten auflegen, mit Honig beträufeln und mit Rosmarinblättchen bestreuen.
Nährwert
Brennwert: 270 kcal. (14%)
(bezogen auf die Referenzmenge eines Erwachsenen mit 2.000 kcal.)
Brennwert: 270 kcal. (14%)
(bezogen auf die Referenzmenge eines Erwachsenen mit 2.000 kcal.)