Zubereitung
01
Kaki waschen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden.
02
Laugenstangen in 2 Stücke teilen und horizontal aufschneiden.
03
Untere Hälften der Laugenstangen mit Trüffelbutter bestreichen. Salatblätter auflegen.
04
Brote mit Tête de Moine und Kakischeiben belegen. Obere Laugenstangenhälften schräg aufsetzen, sodass der Käse nichtzerdrückt wird.
Nährwert
Brennwert: 320 kcal. (16%)
(bezogen auf die Referenzmenge eines Erwachsenen mit 2.000 kcal.)
Brennwert: 320 kcal. (16%)
(bezogen auf die Referenzmenge eines Erwachsenen mit 2.000 kcal.)