Hotdog mit Blauschimmelkäse und Preiselbeeren

Backofen auf 100 Grad (Heißluft) vorheizen.

Würstchen in leicht gesalzenem Wasser langsam erhitzen. Salat waschen, trocken schleudern und in feine Streifen schneiden.

Hotdog-Brötchen 10 Minuten im Ofen erwärmen. Käse in Scheiben schneiden.

Brötchen aufschneiden, an einer langen Seite sollen die Hälften zusammenhalten. Salat in die Brötchen geben.

Käse, Würstchen und Preiselbeerkompott ergänzen. Mit Röstzwiebeln bestreut servieren.

Tipp: Die Brötchenhälften ganz auseinanderschneiden und die unteren Hälften wenige Minuten mit dem Käse überbacken.