Zubereitung
01
Bohnen etwa 8 Stunden in Wasser einweichen.
02
Schweinerippen, Würstchen und Salsiccia 5 Minuten kochen.
03
Zwiebel und Knoblauch pellen und würfeln. Im Schnellkochtopf in Öl anbraten.
04
Fleisch, Bohnen, Salz, Pfeffer und Lorbeerblätter zufügen und mit Wasser bedecken. 25 Minuten garen.
05
In der Zwischenzeit Zwiebel pellen und würfeln, Tomaten würfeln. Beides mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen. Als Beilage reichen.
06
Tipp: Mit Reis servieren.
Nährwert
Brennwert: 720 kcal. (36%)
(bezogen auf die Referenzmenge eines Erwachsenen mit 2.000 kcal.)
Brennwert: 720 kcal. (36%)
(bezogen auf die Referenzmenge eines Erwachsenen mit 2.000 kcal.)