Rexim Lebensmittelproduktion

Linsensuppe, Erbseneintopf und Bohnengerichte – mit den Rezepten von Uroma wird der Winter zum Genuss! Die veganen Kreationen von Hofgut bieten eine herzhaft-deftige sowie kreative und leichte Zubereitungsmöglichkeit. Die hochwertigen Hülsenfrüchte der Marke Hofgut werden in Flensburg abgefüllt und überzeugen mit ihrem vollen Geschmack.

Frische Hülsenfrüchte aus Flensburg
In der Produktionsstätte von Rexim in Flensburg werden die weißen Bohnen, grünen und gelben Erbsen sowie Tellerlinsen sorgfältig verarbeitet. Ein beeindruckender Big Bag, der etwa eine Tonne wiegt, ist die Basis für die Abfüllung. Die kleinen, proteinreichen Kraftpakete gelangen über einen Trichter in den Volumenportionierer, der für die perfekte Menge sorgt. Gleichzeitig wird die bedruckte Folie für die Tüten produziert, gefaltet und geschweißt, bevor sie mit den köstlichen Hülsenfrüchten gefüllt wird.

Von Küchenklassikern zu Trendprodukten
Besonders in den Wintermonaten sind die Produkte von Hofgut sehr gefragt. Die einst als „altmodisch“ geltenden Zutaten haben sich zu unverzichtbaren Bestandteilen in modernen Küchen entwickelt. „Junge Leute ernähren sich immer bewusster, und Hülsenfrüchte sind ein wichtiger Teil davon“, erklärt Justin Kruse von Rexim. Die etwa 1,5 Zentimeter großen weißen Bohnen stammen von den besten Lieferanten weltweit und sind ideal für eine ausgewogene pflanzliche Ernährung.

Effiziente Produktion und hohe Qualität
Täglich verarbeitet das Produktionsteam vier bis fünf Big Bags, wobei ein Maschinenführer die gesamte Produktion im Blick hat und bei Bedarf eingreift. Jede Tüte wird sorgfältig befüllt, verschlossen und mit einem Haltbarkeitsdatum versehen. Vor der Auslieferung durchläuft jede Tüte eine Qualitätskontrolle, einschließlich eines Metalldetektors. Alle Verpackungen enthalten zudem einen Rezeptvorschlag, um den Kunden kreative Ideen zu bieten.

Höchste Standards bei Bartels-Langness
Die Qualitätssicherung und der Einkauf der Rohwaren liegen in den Händen des Kieler Traditionsunternehmens Bartels-Langness. Marnie Kroll, zuständig für den Einkauf der Hofgut-Produkte, betont: „Große Akribie in diesem Bereich ist für uns selbstverständlich.“ Kürzlich wurde das Sortiment um die immer beliebter werdenden roten Linsen erweitert, die sich vielseitig in der Küche einsetzen lassen und mit einer kürzeren Garzeit von zehn bis 15 Minuten überzeugen.

Entdecke die Vielfalt von Hofgut
Genieße die herzhaften und gesunden Hülsenfrüchte von Hofgut in deinem nächsten Gericht und entdecke die Vielfalt der veganen Küche. Besuche uns in unserem Lebensmitteleinzelhandel und lass dich inspirieren!

Erhältlich in allen  famila-Märkten.