Neue Mayo Feinkost

Die Neue Mayo Feinkost GmbH aus Lübeck blickt im kommenden Jahr auf 50 Jahre Erfahrung in der Herstellung hochwertiger Fisch-, Fleisch- und Gemüsesalate zurück. Dieses Jubiläum zeigt eindrucksvoll das Know-how und die langjährige Expertise des Unternehmens in der Produktion von frischen, regionalen Feinkostprodukten.

Besonders beliebt sind die Salate aus Lübeck, die perfekt auf die norddeutschen Geschmacksvorlieben abgestimmt sind. Produkte wie der feine Nordseekrabbensalat, die aromatische Knoblauchcreme oder der vegetarische Farmersalat kommen bei den Kunden besonders gut an. Laut Ronny Dittmann, Produktentwickler und Produktionsleiter, zeichnen sich die Salate durch ihre milde Note und geringe Säure aus – ganz im Einklang mit den Vorlieben der norddeutschen Küche.

Die Neue Mayo Feinkost GmbH verwendet nur hochwertige Zutaten und produziert ihre Salate stets frisch. Dies gilt sowohl für die Produkte an den famila-Frischetheken als auch für die abgepackte SB-Ware. Besonders hervorzuheben sind die neuesten Kreationen wie der Shrimps-Salat für Gosch Sylt und die Shrimps-Aioli von Mayo Lübeck.

Qualität und Frische als oberstes Ziel
Sebastian Stell, Einkaufsleiter bei Neue Mayo, betont: „Wir setzen auf hohe Qualität und frische Zutaten. Unsere Fisch- und Krabbenprodukte beziehen wir ausschließlich von zertifizierten Anbietern.“ Das Gemüse wird täglich frisch geliefert, und die Produkte verlassen das Werk stets unter strengen Hygiene- und Qualitätsstandards.

Die Mayonnaise, die Grundlage vieler Salate, wird im Haus selbst hergestellt und sorgt für eine individuelle Geschmacksnote. Der Produktionsprozess ist schnell und effizient, sodass die Produkte bereits am Folgetag frisch geliefert werden.

Vielfältige Salate für den Norden Deutschlands
Neben der eigenen Marke Mayo Lübeck produziert das Unternehmen auch für Lizenzpartner und große Einzelhändler. Die Marke Hofgut beliefert famila mit köstlichen Salaten, wie dem Flusskrebssalat oder dem Dill-Heringshappen. Zudem produziert Neue Mayo Feinkost für die Marke Gosch, die vor allem in Schleswig-Holstein, Hamburg, Niedersachsen, Sachsen-Anhalt, Berlin und Mecklenburg-Vorpommern erhältlich ist.

Die Salate von Neue Mayo bieten den perfekten Genuss für alle, die den Geschmack von frischer Feinkost schätzen – ganz gleich, ob mit Fisch, Fleisch oder Gemüse. Genießen Sie die leckeren Salate, die wie selbst gemacht schmecken, und lassen Sie sich von der Vielfalt und Frische der Lübecker Feinkostprodukte überzeugen!

Erhältlich überall bei famila.